Compote mandarine mangue
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Une compote faite maison mandarine, mangue et miel qui plaira aux petits comme aux plus grands.
Le mot du chef :
Les mandarines sont assez difficiles à trouver, mais vous avez les clémentines de Corse, qui sont très parfumées et bien cultivées.
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