Clafoutis aux framboises sans gluten

Préchauffer le four à 180°C. Trier les framboises et les équeuter éventuellement. Chemiser de beurre un plat de 20 cm de diamètre et le saupoudrer de sucre. Déposer une partie des framboises au fond du plat. Y verser l’appareil à clafoutis. Incliner plusieurs fois le plat pour qu’il soit bien réparti. Disposer le restant de framboises en couronne en les enfonçant légèrement. Enfourner le plat pendant 20 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise. Sortir le plat du four et laisser refroidir le clafoutis. Le servir dans son plat.