Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez les framboises et égouttez-les.

Dans un saladier, mélangez avec un fouet les œufs, la cassonade, la crème fraîche et le sucre vanillé. Ajoutez progressivement la farine tamisée en continuant à mélanger.

Dans une tourtière ou un plat disposez les framboises sur le fond et versez la préparation.

Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vous pouvez servir en saupoudrant de sucre glace.