Le canard laqué est un plat traditionnel chinois. Nous l’avons simplifié en utilisant des magrets. La laque imprègne leur chair du canard d’une saveur intense et sucrée tandis que la peau est, elle, bien croustillante. Accompagné de nouilles sautées et de champignons asiatiques, voilà une recette qui va surprendre vos convives.
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