Des boulettes de bœufs au paprika et au gingembre, c'est simple et tellement bon !
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Mettez la viande, l’oignon, les herbes et les épices dans un saladier, mélangez, puis formez de petites boulettes.
Dans une casserole, faites chauffer le coulis de tomate avec le laurier, du sel et du poivre.
Cette recette est issue du livre "Très bien merci !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
L'Académie vous recommande
Cocotte de bœuf bourguignon
50
Par
LES COPAINS BRETONS
Gourmet
Les autres recettes de Joël Robuchon
