Le blanc de poulet est très facile à cuisiner mais on manque généralement d'idée pour le décliner. Cette recette vous permettra de varier son utilisation. Il est ici d'abord mariné dans un mélange de yaourt, crème, fromage blanc et épices puis poêlé et cuit au four pour mieux préserver toutes ses saveurs. On l'accompagne de légumes sautés qui apportent croquant et gourmandise.
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