Biscuit gloubi boulga
Premium
Biscuit gloubi boulgaCrédits : Pierre Monetta

Un délicieux biscuit qui allie diverses préparations sucrées comme le cake au citron, le shortbread ou encore la pâte de noisette !

Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.

Préparation

  1. Ôtez la croûte du cake, puis coupez-le en cubes. Émiettez les Gavottes® et les shortbreads.
  1. Faites fondre le chocolat au lait au four à micro-ondes à 500 W, 10 s par 10 s, jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis versez-le dans un saladier. Ajoutez la pâte de noisette et la pincée de sel, les Rice Krispies®, les cubes de cake au citron, le zeste de citron râpé, les Gavottes® et shortbreads émiettés.

Cette recette est issue du livre "Michalak trop facile !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

Cette recette est réservée aux abonnés premium