Am stram gram : entremets pamplemousse et menthe
Nouvelle recette
Par
Ophélie Barès
et 1 autre chef
Par
Ophélie Barès
Chef
Par
Christophe Michalak
chef
Ophélie Barès met au point des desserts à la fois justes et percutants, à l'instar de cette création qui allie les notes du pamplemousse, de la menthe et de l'huile d'olive.
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