Fruit : toutes les recettes - Page 50

Fruit - Page 50 1366 recettes

Les recettes

Biscuit mirliton aux oranges confites, salade de melon, glace aux calissons

Biscuit mirliton aux oranges confites, salade de melon, glace aux calissons

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Cake aux fruits confits « 59 poincaré »

Cake aux fruits confits « 59 poincaré »

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Panettone aux fruits confits

Panettone aux fruits confits

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Nec plus de fruits rouges, granité pimm’s aux agrumes, jus vanillé

Nec plus de fruits rouges, granité pimm’s aux agrumes, jus vanillé

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Croquant de fruits rouges en gelée d’été, crème mousseline allégée

Croquant de fruits rouges en gelée d’été, crème mousseline allégée

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Mangues rôties au four, crumble, sorbet exotique

Mangues rôties au four, crumble, sorbet exotique

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Soufflé exotique coco-malibu

Soufflé exotique coco-malibu

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

recette feuilleté poires

Feuilleté aux poires caramélisées, crème williamine, façon Michel Guérard

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Gâteau de poires aux trois façons, coupe milk-shake

Gâteau de poires aux trois façons, coupe milk-shake

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Pommes sauvages et prunes rouges en tourte tiède, liqueur d’herbes infusées, granité de vin vieux

Pommes sauvages et prunes rouges en tourte tiède, liqueur d’herbes infusées, granité de vin vieux

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Des pommes cuites comme une tatin, glace à la vanille

Des pommes cuites comme une tatin, glace à la vanille

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Coupe glacée pomme verte, pomme chaude au plat

Coupe glacée pomme verte, pomme chaude au plat

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Pomme carrée au four, gelée de cidre, pain perdu

Pomme carrée au four, gelée de cidre, pain perdu

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Pommes cuites en römertopf

Pommes cuites en römertopf

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Galets de pommes, gelée de cidre

Galets de pommes, gelée de cidre

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Coupe glacée vanille et compotée de fraise, salade de rhubarbe pochée

Coupe glacée vanille et compotée de fraise, salade de rhubarbe pochée

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Recette offerte !

Aumônière de crêpes aux fruits d’automne, jus des peaux

Aumônière de crêpes aux fruits d’automne, jus des peaux

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Poêlée de mirabelles au vin blanc, gelée de pomme, mikados à la vanille

Poêlée de mirabelles au vin blanc, gelée de pomme, mikados à la vanille

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Tian d’orange et marmelade de clémentine sauvage

Tian d’orange et marmelade de clémentine sauvage

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Poires passe-crassanes caramélisées, tarte au sucre, glace à la confiture de lait

Poires passe-crassanes caramélisées, tarte au sucre, glace à la confiture de lait

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

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