Finaliste de l'émission de Master Chef saison 2 ,consultant culinaire, il a également travaillé pour TF1, cuisine TV et Laurent Mariotte.
Deuxième au Concours Neptune d'or 2020 avec la recette de loup,gambas et huître
Xavier Malandran a ouvert son restaurant Lougolin situé à Grasse (Plascassier) en avril [...] 2018 et obtenu un Bib Gourmand au Guide Michelin l'année suivante. Une cuisine "maison" avec un bon rapport qualité-prix, et une vue imprenable sur Grasse, jusqu'à la mer.
Le chef vous propose une cuisine variée, avec des recettes de tous les jours comme des recettes ou plus raffinées, pour recevoir. Son accent et son humour rappellent le Sud... un chef rempli de gentillesse.
Retrouvez Malandran Xavier sur : http://www.lougolin.com
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