Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste

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Diététicienne-nutritionniste

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Jeunes poireaux pochés, condiment gribiche
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Gratin de courge
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Aubergines en clafoutis
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Cocotte de légumes et champignons printemps-été
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Bouillon de crevettes, piment gingembre et citronnelle
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Soupe d'asperges, mozzarella et copeaux de jambon
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Soupe au pistou
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Crème de petits pois glacée
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Soupe de pastèque, melon
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Soupe de fèves
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Soupe de pain à la tomate
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Semoule de millet, cèpes et canard fumé
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Petits légumes farcis au millet
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Cocotte de quinori, légumes croquants et pistou d'herbes
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Poires au vin
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Oeufs au lait
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Condiment pamplemousse-menthe
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Guacamole
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Condiment de coquillages aux algues
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Le ketchup d'Alain ducasse
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Tartines printanières
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Recette bébé : Premier gâteau d’anniversaire
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Poêlée de girolles aux amandes et citron
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Les quiques vertes
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Recette bébé : Quinoa, tomate et rascasse
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Tartare de légumes de printemps
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Sushis et makis végétaux
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Spaghetti de légumes aux graines de chanvre
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Sorbet oseille
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Smoothie au concombre
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Salade de pourpier et coquillages
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Riso de blé, calamars, primeurs
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Petits maquereaux, abricots citronnés
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Pâte brisée au charbon végétal, Oignons, anchois
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Omelette aux petits pois
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Lieu au plat, olive, citron, tomate, basilic
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Fraises en salade comme des tomates
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Croque-madame de légumes d’été
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Recette bébé : Polenta, courgette et sarriette
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Cocotte de fèves et de petits pois
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Asperges vertes, œuf mollet, vinaigrette
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Artichauts poivrades à la plancha
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Maquereaux, groseilles
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Sardines marinées au citron
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Haddock en carpaccio, chou blanc, noix
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Lieu jaune, navets, figues
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Anguille fumée, taboulé
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Chinchards, carottes, gingembre, coriandre
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Carrelet à la vapeur d’algues, condiment marin
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Merlan, cèpes et châtaignes en papillote
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