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Recettes de Noël

Les recettes de chefs de Noël - page 11

Noël - Page 11 475 recettes

Les recettes

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Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Star 138
Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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Coquillages et caviar, granité iodé

Coquillages et caviar, granité iodé

Star 23
Sébastien Sanjou
Par Sébastien Sanjou Chef
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Le cavage en trompe l'œil

Le cavage en trompe l'œil

Star 11
Julien Allano
Par Julien Allano Chef
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Foie gras poché et poêlé, betterave en croûte de genévrier et consommé de canard au vin Maury

Foie gras poché et poêlé, betterave en croûte de genévrier et consommé de canard au vin Maury

Star 11
Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
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Christmas cookies

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Star 76
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Oursins café amandes

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Star 41
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Esturgeon à l’oseille

Esturgeon à l’oseille

Star 8
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Croustillant au saumon, salade libanaise et coriandre

Croustillant au saumon, salade libanaise et coriandre

Star 39
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Poitrine de cochon confite sous-vide déclinaison de choux crémeux au curry

Poitrine de cochon confite sous-vide déclinaison de choux crémeux au curry

Star 42
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Poitrine de cochon confite sous-vide, déclinaison de choux crémeux au curry

Poitrine de cochon confite sous-vide, déclinaison de choux crémeux au curry

Star 43
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Colvert aux cèpes et figues noires, sauce salmis

Colvert aux cèpes et figues noires, sauce salmis

Star 16
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pamplemousses corses, granité aux céréales toastées et vodka alain ducasse

Pamplemousses corses, granité aux céréales toastées et vodka alain ducasse

Star 30
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Homard à l’armoricaine

Homard à l’armoricaine

Star 125
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Homard bleu de chausey à peine fumé, melon chaud et froid

Homard bleu de chausey à peine fumé, melon chaud et froid

Star 27
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Huître poire cresson sauvage

Huître poire cresson sauvage

Star 34
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Foie gras de canard

Foie gras de canard

Star 54
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Clafoutis raisin

Clafoutis raisin

Star 64
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Bûche vanille

Bûche vanille

Star 328
Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Le kougelhopf glacé

Le kougelhopf glacé

Star 97
Pierre Bach
Par Pierre Bach et 1 autre chef
Pierre Bach
Par Pierre Bach Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Black chocolat, kumquat

Black chocolat, kumquat

Star 27
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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