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Toutes les recettes du chef Joël Robuchon - page 5

Joël Robuchon - Page 5

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Millefeuille au chocolat

Millefeuille au chocolat

Petites madeleines au miel

Petites madeleines au miel

Clafoutis de poires au miel

Clafoutis de poires au miel

Crêpes soufflées au citron vert

Crêpes soufflées au citron vert

Gratin de fruits frais

Gratin de fruits frais

Ananas caramélisé au beurre de vanille

Ananas caramélisé au beurre de vanille

Palet et sorbet au chocolat, sauce café

Palet et sorbet au chocolat, sauce café

Fondant tiède au chocolat, crème glacée au caramel

Fondant tiède au chocolat, crème glacée au caramel

Feuillantine glacée au lait d'amande et aux pommes confites

Feuillantine glacée au lait d'amande et aux pommes confites

Tarte aux pommes croustillante et raisins noirs

Tarte aux pommes croustillante et raisins noirs

Chaud-froid de pomme à la pistache

Chaud-froid de pomme à la pistache

Turban de pommes à la cannelle

Turban de pommes à la cannelle

Poire caramélisée au miel crémeux

Poire caramélisée au miel crémeux

Croquant aux poires à l'anis

Croquant aux poires à l'anis

Fondant au chocolat aux griottes

Fondant au chocolat aux griottes

Feuillantine au chocolat et à la cannelle

Feuillantine au chocolat et à la cannelle

Soupe de fruits au vin rouge et à la menthe

Soupe de fruits au vin rouge et à la menthe

Crème glacée au yaourt, coulis de mûres, pain de gênes

Crème glacée au yaourt, coulis de mûres, pain de gênes

Crème glacée à la vanille

Crème glacée à la vanille

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