Julie Andrieu
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Julie Andrieu - Page 3

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Balila ou pois chiches au cumin et citron en salade
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Courgettes en escabèche
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Amaretti
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Gnocchis aux épinards
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Le gâteau battu de patrick
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Filet mignon de porc farci au culatello et au parmesan comme massimo spigaroli
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Agneau mijoté aux légumes du jardin
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Casse-museaux de Béatrice
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Carpaccio de lieu jaune au sésame noir
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La tartiflette de Magali
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Gratin de macaroni carbonara
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Diots aux sarments de christiane
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Cake au citron de Menton ou d'ailleurs...
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La bombine de Marithé
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Fondue savoyarde ou baujue de sylvie
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Tuiles à l'orange et aux amandes
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Aubergines aigres-douces en salade croquante
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Beignets de sauge
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Brownies aux noix de pécan
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La banista de Sylvie Vartan
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Harcha, ou pain à la semoule et au beurre
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Bobotie
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Gâteau de semoule aux amandes
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Gigot d'agneau occitan piqué d'anchois et haricots blancs aux olives
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Polpetine ou paupiettes napolitaines
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Terrine de poulet au piment d’espelette d’évelyne
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Foie gras d’oie de Roger Crouzel
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Tarte tatin, l'unique
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Bombe surprise aux marrons
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Bœuf de dix heures
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Koulibiac de homard et foie gras
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Gaufres de Bruxelles au cacao
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Pastilla au poisson
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Quiche lorraine aux champignons
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Potée franc-comtoise
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Tarte aux noix et à la confiture de groseille de Mimi
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Spaghettis alla puttanesca
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Scaloppine panées à l'italienne
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Paëlla gitane de bernadette
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Crab cakes
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Tarama
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Kulfi ou glace indienne à la pistache
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Vitello tonnato, émincé de veau au thon à l'italienne
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Panzanella ou salade de pain croustillant
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Accras de haddock
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Carbonara de penne aux asperges
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Epaule d'agneau farcie aux fruits secs
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Endives surprises au jambon fumé
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Les ravioles du dauphiné de Marie-Louise
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Tortilla de pomme de terre de Michel Guérard
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