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Recettes avec viandes

Les recettes de chefs avec viande - page 27

Viande - Page 27 1466 recettes

Les recettes

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Maïsotto magret de canard

Maïsotto magret de canard

Star 244
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Pommes boulangère

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Star 62
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra

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Star 300
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Mini-burger de pied de cochon à la basquaise

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Star 84
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tendon de bœuf palourdes capucine

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Star 16
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Bacon fumé au sirop d’érable

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Star 39
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Agneau de lait farci, “mint sauce”

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Star 80
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Escargot de bœuf de chalosse, mozzarella fumée et épinards

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Star 84
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée

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Star 48
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Burger de pied de cochon

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Star 92
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquats et endives

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Star 63
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

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Star 215
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Feijoada de canard

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Star 178
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Potée quimpéroise

Potée quimpéroise

Star 174
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Croc’ de canard

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Star 105
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Boulgour poulet grillé

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Star 51
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Petit pâté de canard colvert, réduction de vin rouge

Petit pâté de canard colvert, réduction de vin rouge

Star 19
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Lièvre à la royale, céleri, truffe noire

Lièvre à la royale, céleri, truffe noire

Star 25
Albert Boronat i Miró et Mélina Allair
Par Albert Boronat i Miró et Mélina Allair Chefs
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Tartare de bœuf, Grana Padano®, sésame noir et céleri

Tartare de bœuf, Grana Padano®, sésame noir et céleri

Star 180
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Poulpe grillé, soupe de betterave au balsamique blanc, radis croquant, condiment kumquat

Poulpe grillé, soupe de betterave au balsamique blanc, radis croquant, condiment kumquat

Star 120
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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