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Recettes de Grandes tablées

Les recettes de chefs de Grandes tablées - page 4

Grandes tablées - Page 4 207 recettes

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Tourte de canard colvert au foie gras

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Star 112
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
Recette offerte !
recette de moqueca de poissonPlay

Moqueca de poisson et crevettes

Star 309
Alessandra Montagne
Par Alessandra Montagne Chef
Recette offerte !
Escargots en coquille, beurre d'ail et fines herbes

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Star 88
Kelly Jolivet
Par Kelly Jolivet Chef
Recette offerte !
Gratin de cardons, artichauts et moelle

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Star 51
Marie-Victorine Manoa
Par Marie-Victorine Manoa Chef
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Courges façon Pommes Anna

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Star 61
Marie-Victorine Manoa
Par Marie-Victorine Manoa Chef
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Palourdes farcies au beurre d'ail

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Star 185
Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
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Cocotte de légumes de saison

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Star 189
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Petit salé aux lentilles

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Star 231
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Galette des rois

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Star 39
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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épaule d’agneau braisée-rôtie

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Star 157
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Petits farcis de polpette de veau au basilic et aux pignons

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Star 212
Yoni Saada
Par Yoni Saada Chef
Epaule de veau confite, yaourt, curry sauvage, cerfeuil et amande

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Star 120
Alexia Duchêne
Par Alexia Duchêne Chef
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Epaule d'agneau confite aux olives de Nyons, gratin dauphinois

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Star 113
Julien Allano
Par Julien Allano Chef
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Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle

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Star 22
Oxana Cretu
Par Oxana Cretu Chef
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Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine

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Star 139
Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
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Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues

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Star 54
Claire Vallée
Par Claire Vallée Cheffe
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Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc, sauce vierge, purée de topinambours au café

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Star 373
Pierre Chomet
Par Pierre Chomet Chef
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Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc, risotto de chou-fleur, sarrasin et chorizo

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Star 203
Pierre Chomet
Par Pierre Chomet Chef
Recette offerte !
Noix de Saint-Jacques, miso brûlé, jus végétal, salade de céleri et pomme verte

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Star 63
Pierre Chomet
Par Pierre Chomet Chef
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Tartine potiron, truite fumée et riquette

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Star 85
Jean Imbert
Par Jean Imbert Chef
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