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Recettes de plat de chefs détaillées et en vidéo - page 74

Plat - Page 74 3189 recettes
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Aïoli de lieu

Aïoli de lieu

Star 155
Julia Sedefdjian
Par Julia Sedefdjian Chef
Recette offerte !
Le suprême de volaille confite et ses ravioles de morilles

Le suprême de volaille confite et ses ravioles de morilles

Star 242
Thierry Marx
Par Thierry Marx chef
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Loup poêlé à la tapenade, sauce aux fruits de Provence

Loup poêlé à la tapenade, sauce aux fruits de Provence

Star 83
Jany Gleize
Par Jany Gleize Chef
Recette offerte !
Raviolis à la mortadelle, au mascarpone et au bouillon de viande

Raviolis à la mortadelle, au mascarpone et au bouillon de viande

Star 180
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Recette offerte !
Noisettes d’agneau en croûte d’olive, ravioles d’artichauts violets, copeaux de parmesan et artichauts crus

Noisettes d’agneau en croûte d’olive, ravioles d’artichauts violets, copeaux de parmesan et artichauts crus

Star 229
Arnaud Poette
Par Arnaud Poette Chef
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Turbot et crevettes « cristal bay » cuit-cru, navet glacé et émulsion iodée

Turbot et crevettes « cristal bay » cuit-cru, navet glacé et émulsion iodée

Star 65
Arnaud Poette
Par Arnaud Poette Chef
Risotto d agneau aux petits legumes

Risotto d agneau aux petits legumes

Star 39
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Truite de l’Isle sur la Sorgues en trois façons, carottes multicolores, croquette de pomme de terre dauphine

Truite de l’Isle sur la Sorgues en trois façons, carottes multicolores, croquette de pomme de terre dauphine

Star 25
Richard Bagnol
Par Richard Bagnol
Recette offerte !
Ravioli de pâtes fraîches farcis au foie gras, bouillon de canard au soja, radis noir et oignon grelot

Ravioli de pâtes fraîches farcis au foie gras, bouillon de canard au soja, radis noir et oignon grelot

Star 351
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Risotto de fruits de mer parfum d'une paëlla

Risotto de fruits de mer parfum d'une paëlla

Star 86
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Gnocchis au foie gras et trompettes de la mort, jus de viande

Gnocchis au foie gras et trompettes de la mort, jus de viande

Star 34
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Cheeseburger à la provençale

Cheeseburger à la provençale

Star 54
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Cubisme de thon snacké aux épices satay, coeur de palmier croquant, vinaigrette au wasabi

Cubisme de thon snacké aux épices satay, coeur de palmier croquant, vinaigrette au wasabi

Star 197
Frédéric Goisset
Par Frédéric Goisset chef
Recette offerte !
Turbot, salsifis en deux cuissons, émulsion de lavande

Turbot, salsifis en deux cuissons, émulsion de lavande

Star 183
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
Recette offerte !
Saint-pierre à la verveine, girolles, sauce oseille

Saint-pierre à la verveine, girolles, sauce oseille

Star 123
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Calamar farci et rôti au tandoori masala, riz basmati au lait de coco

Calamar farci et rôti au tandoori masala, riz basmati au lait de coco

Star 99
Frédéric Goisset
Par Frédéric Goisset chef
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Spaghetti de légumes aux graines de chanvre

Spaghetti de légumes aux graines de chanvre

Star 117
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
Recette offerte !
Riso de blé, calamars, primeurs

Riso de blé, calamars, primeurs

Star 51
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
Recette offerte !
Omelette aux petits pois

Omelette aux petits pois

Star 132
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Lieu au plat, olive, citron, tomate, basilic

Lieu au plat, olive, citron, tomate, basilic

Star 110
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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