Après différentes expériences dans des maisons étoilées, le Bristol avec le chef Eric Frechon, La Pinède avec le chef Arnaud Donckele, l'Atelier Joël Robuchon à Londres, puis dernièrement le restaurant Chef's Table à Bangkok, Pierre Chomet rencontre le public en participant à l'édition de Top Chef 2021 [...] sur M6.
Un parcours à l'étranger qui marque sa cuisine, délicate et empreinte d'influences diverses.
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