Massimo Mori est une figure de la gastronomie italienne à Paris : il est le fondateur du restaurant italien Mori Venice Bar. Depuis son tout jeune âge, la cuisine fait partie de son quotidien, sa mère étant propriétaire d'un restaurant en Lombardie. Il fait ses armes dans une école prestigieuse en Italie [...] et se forme aussi en France où il ouvre plusieurs restaurants. Il s'associe à Giorgio Armani avec qui il crée le Armani Caffé.
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