Lise Deveix
Lise Deveix
Cheffe

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Nouveau chef

Attention, talent brut !

Lise Deveix embrasse sa passion pour la cuisine après des études scientifiques et fréquente des établissements comme le Relais Louis XIII et Taillevent, puis chez Akrame, où elle dirigera les cuisines du restaurant à Hong Kong.

En 2018, de retour d'Asie, Lise Deveix ouvre son [...] propre restaurant, Sadarnac, dans le 20e arrondissement de Paris. Empreinte de ses racines corréziennes, elle propose une cuisine qui mêle influences françaises et asiatiques. Son menu se renouvelle en au gré des saisons, avec des plats comme le naan au bleu d’Auvergne ou le Peking duck avec sarrasin et fenouil.

En 2024, la cheffe participe à la quinzième saison de l'émission Top Chef. Généreuse, elle confie trois recettes aux lecteurs de l'Académie du Goût.