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Andréas Mavrommatis

Tous les recettes du grand chef Andréas Mavrommatis - page 2

Andréas Mavrommatis
Crédits : Sylvain Monjanel
Andréas Mavrommatis - Page 2
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Soupe de lentilles brunes cannellonis de légumes au manouri

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Soupe de calamar minestrone de légumes, blettes, citron, basilic

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Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

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Bouillon de volaille

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Star 6
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Ravioles au safran de Kozani façon spanakopitta

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Star 77
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Boutargue gnocchis, œufs de caille et de saumon, crème de roquette et manouri

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