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Alain Ducasse

Tous les recettes du grand chef Alain Ducasse - page 81

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Alain Ducasse - Page 81
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Pigeonneau en cocotte, petits pois à la française

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Dos de rouget barbet, stick de nem épicéPlay

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Potage parmentier

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Gibelotte de lapin

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Homard de bretagne à l’américaine

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Homard façon bolognaisePlay

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Bouillon de haricots cocos du val nervia

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Poires, sauce yaourt safranPlay

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recette de gratin de coingsPlay

Gratin de coings

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Melon glacé, granité SauternesPlay

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Ile flottante aux framboises, sirop de cactusPlay

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Foie gras poché aux navetsPlay

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Saint-Pierre et fenouil cuit et cruPlay

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Cocotte de légumes et champignons printemps-étéPlay

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Riso cuit au plat, calamar et citronPlay

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Spaghettis aux palourdes, marinière herbacéePlay

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Canard aux olives taggiasche

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