Cette semaine, la 8ème émission de cette saison de Top Chef pose casseroles et poêles au cœur de l’Hôtel de Crillon à Paris. Si on a hâte de découvrir les épreuves de la semaine, une question nous brûle les lèvres : les candidats découvrent-ils les épreuves à l’avance ?
Chaque année, les candidats de Top Chef font face à une pression énorme : challenges, éliminations et surtout épreuves, qui se suivent toujours mais ne se ressemblent jamais. Jean, le candidat jovial et passionné a partagé quelques secrets de coulisses à TV Mag, notamment celui qu’on avait hâte de découvrir. Est-ce que les candidats connaissent le déroulé et les thèmes des épreuves à l’avance ? Et la réponse est... oui !
Des impératifs anti-gaspi mais aussi de temps
"On nous donne le thème de l'épreuve un petit peu en avance. Vous vous doutez bien, d'un point de vue gaspillage, on est obligé d'envoyer des petites recommandations de recettes [à la production]. Ils ne peuvent pas prévoir tous les produits du monde. Nous, cette année, on les a eus vraiment au dernier moment, trois jours avant. Le vendredi à 20 heures, on reçoit le thème. Il faut turbiner et trouver l'éclair de génie qui peut se faire en une heure et demie”
Pour des questions organisationnelles et pour éviter tout gâchis, les candidats ont donc quelques jours pour penser leurs recettes pour les épreuves à venir et partager leurs idées avec la production. Durant ces quelques jours, les candidats ont également le droit de consulter leurs proches.
Pour découvrir ce que les candidats ont concocté pour cette 8ème semaine, rendez-vous sur M6, à partir de 21h10.
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