Accueil
Actualités cuisine

Les 10 recettes préférées de nos abonnés en août

Les 10 recettes préférées de nos abonnés en août
Par Académie du Goût - 30 août 2024
Cuisiner pratique

Retour gourmand sur les recettes qui ont le plus marqué nos abonnés ce mois-ci : au menu, soleil, produits de saison et secrets de chefs !

Les 10 recettes préférées de nos abonnés en aoûtCrédits : Pierre Monetta

10. L'omelette aux artichauts de Joël Robuchon

Crédits : Stock AdobeL'omelette aux artichauts poivrade du chef multi-étoilé Joël Robuchon.

9. Concombre, myrtilles et tomates d'Angèle Ferreux-Maeght

Crédits : Camile ChamignonLa salade rafraîchissante de tagliatelles de concombre, tomates cerises et myrtilles.

8. Gaufres healthy de Nicolas Paciello

Crédits : Line BruseganLes gaufres healthy de Nicolas Paciello, à accompagner de fruits frais de saison.

7. Petits farcis de grand-mère de Pierre Augé

Crédits : Philippe VaurèsLes petits farcis grand-mère croquants de Pierre Augé.

6. Sauce tomate santé de Paule Neyrat

Crédits : Virginie GarnierLa sauce tomate protectrice de l'auteure Paule Neyrat.

5. Salade haricots, moules et brugnons de Christophe Adam

Crédits : Guillaume CzerwLa salade estivale haricots, moules et brugnons de Christophe Adam.

4. Sole meunière d'Alain Ducasse

Crédits : Pierre MonettaLa sole meunière traditionnelle du chef Alain Ducasse.

3. Tarte sablée aux myrtilles sauvages

Crédits : Coopérative SherpaLa tarte sablée aux myrtilles sauvages : c'est LA saison pour la réaliser !

2. Terrine de légumes d'été d'Arnaud Nicolas

Crédits : Aimery CheminLa recette d'Arnaud Nicolas qui met l'été en terrine.

1. Le bœuf bourguignon façon Julia Child

Crédits : Stock AdobeLa recette du bœuf bourguignon imaginée par la gastronome Julia Child.

Toutes les actus
3 erreurs à éviter pour réussir une épaule d'agneau comme un chef
L'épaule d'agneau, c'est une pièce à la chair tendre et moelleuse, qui se cuit à basse température plusieurs heures. En cocotte, elle est encore meilleure.…
Guide Michelin 2025 : qui sont les deux nouveaux chefs triplement étoilés ? Découvrez le palmarès complet !
La cérémonie du Guide Michelin avait lieu ce lundi 31 mars, à Metz. Elle réunissait tout le gratin de la gastronomie française autour d'un palmarès 2025…
2025 : les 10 recettes préférées de nos abonnés en mars
Chaque mois, on vous dévoile les 10 recettes préférées de nos abonnés : celles qu'ils ont aimé, celles qu'ils ont le plus reproduit, celles qui méritent…
La recette trop facile à reproduire à la maison du chef étoilé Georges Blanc
Une recette de chef étoilé facile à reproduire à la maison ? Il suffit de demander ! Réalisez cette gourmande tarte double pomme citron et cannelle imaginée…