Eliminé lors de la deuxième semaine de Top Chef, Danny Khezzar a réussi à remporter tous ses duels et à se hisser jusqu'à la finale du concours culinaire de M6. Le protégé d'Hélène Darroze s'apprête à ouvrir un lieu unique et inédit, où l'on pourra très bientôt découvrir son univers... éclectique.
Devenu chef du restaurant où il travaillait déjà avant l'émission, le Bayview, à Genève, Danny Khezzar a des projets à la pelle. Le plus jeune candidat de la saison a confié au Journal des Femmes plancher sur l'ouverture d'une adresse... au pied de la dame de fer, à Paris. "Ce sera un restaurant éphémère au pied de la Tour Eiffel, au Quai de Suffren (...) un vrai lieu de vie qui rassemblera musique et gastronomie."
Latino gang papy !
Quai 96 (baptisé en clin d'oeil à l'année de naissance du chef) ouvrira ses portes le 12 juillet prochain. Pensé comme une guinguette festive, le bar-restaurant intègrera une salle de musique au sein de laquelle trônera un piano et un terrain de basket. On pourra aussi y profiter d'un bar à cocktail tenu par le frère de Danny, Vincent, également de l'aventure.
Trois containers food seront chacun dédié à un thème : street-food, gastronomie et latino. Au menu : un ceviche de maquereau et sa betterave au barbecue ou encore un guacamle à la tequila et au yuzu. Riche d'un univers éclectique, l'ex candidat y proposera aussi des ateliers de grafitti. Au programme chaque soir de l'été : des DJ'sets et des concerts.
Top Chef : des candidats aux projets plein la tête
Pour découvrir ce lieu inédit pensé autour de la musique, des arts de rue et de la gastronomie, prévoyez un passage par la capitale cet été (la fermeture est annoncée pour septembre). Autre option pour goûter l'univers du chef : faire preuve de patience. Danny Khezzar envisage pour la suite de poser ses couteaux un peu partout en France.
Si Top Chef vous a mis l'eau à la bouche, bonne nouvelle : Hugo Riboulet, candidat victorieux, profitera aussi de l'exposition de l'émission pour ouvrir très prochainement une adresse en compagnie d'une autre candidate.
