Accueil
Actualités cuisine

12 recettes réconfortantes de chefs

12 recettes réconfortantes de chefs
Par Alizé Grasset - 9 nov. 2020 - Mis à jour le 10 janv. 2025
Cuisiner pratique

Ce n'est pas le moment de se laisser aller : entre viande mijotée, tarte sucrée-salée, tartare gourmand, raviolis tout doux ou encore pommes de terre croustillantes, les chefs offrent du réconfort, en veux-tu, en voilà !

12 recettes réconfortantes de chefsCrédits : Aimery Chemin
Crédits : Victor PiconTarte pommes et camembert de Nina Métayer
Crédits : Jean-François MalletBoeuf de dix heures de Julie Andrieu
Crédits : Virginie GarnierTarte potiron et comté de Paule Neyrat
Crédits : Pierre MonettaParmentier de boeuf aux girolles d'Alain Ducasse
Crédits : Guillaume CzerwOsso bucco de Denny Imbroisi
Crédits : Virginie GarnierTartare de boeuf, poire et sésame de Paule Neyrat
Crédits : Aimery CheminPommes dauphines d'Akrame Benallal
Crédits : L'Académie du GoûtGnudi au beurre de sauge de l'Académie du Goût
Crédits : Virginie GarnierCassoulet léger de Paule Neyrat
Crédits : Rina NurraCappellacci au potiron de Denny Imbroisi
Crédits : Aimery CheminPommes darphin d'Akrame Benallal
Crédits : Guillaume CzerwTaloa au canard mijoté au Jurançon de Julien Duboué

Toutes les actus
3 erreurs à éviter pour réussir une épaule d'agneau comme un chef
L'épaule d'agneau, c'est une pièce à la chair tendre et moelleuse, qui se cuit à basse température plusieurs heures. En cocotte, elle est encore meilleure.…
Guide Michelin 2025 : qui sont les deux nouveaux chefs triplement étoilés ? Découvrez le palmarès complet !
La cérémonie du Guide Michelin avait lieu ce lundi 31 mars, à Metz. Elle réunissait tout le gratin de la gastronomie française autour d'un palmarès 2025…
2025 : les 10 recettes préférées de nos abonnés en mars
Chaque mois, on vous dévoile les 10 recettes préférées de nos abonnés : celles qu'ils ont aimé, celles qu'ils ont le plus reproduit, celles qui méritent…
La recette trop facile à reproduire à la maison du chef étoilé Georges Blanc
Une recette de chef étoilé facile à reproduire à la maison ? Il suffit de demander ! Réalisez cette gourmande tarte double pomme citron et cannelle imaginée…