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Alain Ducasse

Tous les recettes du grand chef Alain Ducasse - page 48

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Alain Ducasse - Page 48

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Langoustines rôties au citron
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Bouillon crémeux de laitue et de cresson, légumes croquants
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Brochettes de Saint-Jacques et aspic d'agrumesPlay
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Quasi de veau de lait fermier cuisiné comme un rôti à l’ancienne, vrai jus, carottes, pommes nouvelles et oignons grelots mijotés
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